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Partenaires - Restaurants - Winstub - Le Tire Bouchon
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Le Tire Bouchon

53 notes (dont 32 commentaires)
5, rue des Tailleurs de Pierre67000 Strasbourg03 88 22 16 32Service jusqu'à minuitwww.letirebouchon.fr
Disponible sur l'application iPhone et Android
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Disponible dans le Passeport Gourmand papier
Disponible dans le Passeport Gourmand papier

Modalités de l'offre

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Déjeuner
Offre accessible le lundi au déjeuner
Offre accessible le mardi au déjeuner
Offre accessible le mercredi au déjeuner
Offre accessible le jeudi au déjeuner
Offre accessible le vendredi au déjeuner
Offre inaccessible le samedi au déjeuner
Offre accessible le dimanche au déjeuner
Dîner
Offre accessible le lundi au dîner
Offre accessible le mardi au dîner
Offre accessible le mercredi au dîner
Offre accessible le jeudi au dîner
Offre accessible le vendredi au dîner
Offre inaccessible le samedi au dîner
Offre accessible le dimanche au dîner
AccessibleInaccessible

Présentation

Le Tire-Bouchon perpétue la belle tradition des Winstubs de qualité en proposant à ses convives une expérience culinaire authentique, dans un décor de charme. Prenez place et partez pour un voyage culinaire en terre alsacienne : recettes traditionnelles, produits frais et de saison, assiettes généreuses et riches en saveurs. Découvrez des plats fait maison tels que le baeckeoffe, le jambonneau braisé avec sa sauce à la bière ou encore des poissons de rivière délicieusement préparés. L’ambiance conviviale, rappelle avec simplicité le charme
des auberges traditionnelles alsaciennes : bois massif, poutres apparentes, objets chinés et teintes chaleureuses.
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Avantage(s) Passeport Gourmand

Sur simple présentation du Passeport Gourmand, cet établissement vous accorde une remise de 50% sur l'addition pour 2 personnes, 40% pour 3 personnes, 30% pour 4 personnes ou 20% pour 5 ou 6 personnes, hors boissons.
Avantages valables à la carte hors menus.

Avantage(s) Carte Privilège VIP

Chez nous la carte Privilège VIP donne 10% de remise Midi et Soir.

Services

  • Terrasse d'été
  • Salle climatisée
  • Animaux acceptés
  • Proche d'un site touristique
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  • Fiche détaillée

  • Carte d'accès

  • Commentaires (32)

Cartes - Menus

Entrées : de 5,50 € à 15,50 €
Plats : de 14 € à 21,50 €
Desserts : de 6 € à 6,50 €
Menus : 24 € et 29 €

Carte des vins

Carte des vins à partir de 18 € la bouteille de 75 cl.
Vin au verre à partir de 3 €.

Suggestions gourmandes

Steack tartare coupé au couteau.
Jambonneau rôti au Munster.
Joues de porc braisées au Pinot Noir, purée maison.
Tête de veau vinaigrette façon grand-mère
Rognons de veau à l’ancienne.
Foie gras de canard poêlé sur sa rondelle de pomme fondante.
Le Tire BouchonLe Tire Bouchon
5, rue des Tailleurs de Pierre67000 Strasbourg03 88 22 16 32
Nous allons souvent dans ce restaurant et c'est la première fois que je suis déçue, même très déçue.
Accueil qui laisse à désirer, très mauvaise prise de commande, on nous dit que le Cynar bière n'existe pas, que les 4 menus que l'on prends, pas possible, par sur la carte, un autre serveur viens au bout de 20 minutes et là tout et possible.
Attente pour les plats et ils sont froids, mais cela ne dérange personne quand nous en faisons la remarque. Nous demandons du pain, il arrive quand nous avons finis nos os à moelle, nous demandons la moutarde et le raifort à plusieurs reprises pour notre choucroute royale et on nous l'apporte quand nous avons fini. Déjà que les plats n'étaient pas très chauds nous ne voulions donc pas attendre plus longtemps avant de manger. Mais je crois que le pompon a été quand nous avons pris le café. La petite cuillère était sale avec de la moutarde (peut-être celle que nous n'avions pas eu avant?) en tout cas quand nous en avons fait la remarque au serveur cela ne lui a pas fait grand chose. il a ramené une autre cuillère, pas de changement du café et celui-ci n'a pas été offert. Je me demande comment on peut avoir une cuillère sale à ce point avec un reste de moutarde pas parti au lavage, je me demande pour l'hygiène du reste. Cela à fait beaucoup de choses en une seule fois.
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Yolande W.est passée dans cet établissement le 14/11/2017
Rien à dire sinon que la quantité est trop grande : nous ne sommes pas arrivés à terminer nos assiettes... la vinaigrette de la salade de museau de boeuf : un régal. le baeckeoffe très bon aussi bien que le morceau de pieds de porc était "cramé" par la chaleur du réchauffement du plat. le filet de boeuf sauce au pinot noir : un délice la sauce. La tarte aux mirabelles était du jour et très bonne. Bref tout était BON. Bravo CEDRIC....
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Dominique S.est passé dans cet établissement le 02/09/2016
Une référence à Strasbourg pour cette adresse dont les papilles seront ravies par les saveurs 100% locales. Du frais, du fait maison, et un service chaleureux. Ajoutez à cela un cadre des plus typique et vous obtiendrez une expérience inoubliable en famille ou entre amis.
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Elodie H.est passée dans cet établissement le 22/08/2016
Franchement dit, au risque de déplaire à un grand nombre de personnes, je trouve que l'espace manque dans ce restaurant, on y mange bien, mais on est étouffé par le nombre de personnes, qui sont entassés quasiment les uns sur les autres.
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Anonymeest passé dans cet établissement le 20/11/2014
Bon rapport qualité/prix. Beaucoup de monde dans cette winstub... nous aurions appréciés d'être moins les uns sur les autres.
Très bon accueil et bonne ambiance. Merci pour cette soirée
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Emilie C.est passée dans cet établissement le 08/07/2014
Menu typique de la région, qualité et quantité bonne ; pour moi la seule chose que je n'ai pas apprécié c"est que l"eau n"est vendu qu"en demi bouteille.
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Jean-Francois P.est passé dans cet établissement le 07/05/2014
Bonne winstub sur Strasbourg, typique et avec un très bon backeoffe de poissons. Bon rapport qualité / prix. Bonne soirée.
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Carine F.est passée dans cet établissement le 14/03/2014
Un bonne adresse sur Strasbourg pour découvrir et gouter quelques spécialités alsaciennes.
Restaurant très bien situé dans une petite ruelle proche de la cathédrale.
L'accueil et la cadre sont très chaleureux.
Les plats sont copieux et excellents, loin d'autres restaurants "attrape touriste".
Le jambonneau au munster est une tuerie tout comme la faux filet !
Je me garde cette très bonne adresse bien au chaud.
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Emmanuel E.est passé dans cet établissement le 09/02/2014
Tout simplement mon restaurant préféré ! Le premier découvert avec le PG il y a quelques années déjà
Situation idéale à côté de la cathédrale
Accueil chaleureux de la patronne ou des serveurs !
Convoité mais pas pour autant une usine à touristes !
Les plats sont très copieux.
Le cordon bleu munster et les spatzele maison sont parfaits !
Un café gourmand ou un dessert partagé à deux suffira au plus gourmands.
Les vins sont de qualité et prix corrects
Le Tire Bouchon propose des produits frais et les patrons sont soucieux du bien être des clients
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Anonymeest passé dans cet établissement le 28/11/2013
Nous venons souvent dans ce restaurant et sommes toujours très satisfaits. Le service est très efficace et sympathique, les mets toujours délicieux ( en particulier les joues de porc braisées au pinot noir, les cordons bleus, les jambonneaux braisés et la crème brûlée ). Rien à redire ! Une adresse à retenir sur Strasbourg. En plus ce restaurant dispose du label "maître restaurateur" ce qui certifie que tout est fait sur place. Un restaurant de grande qualité !
Je vous le conseille avec plaisir.
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Luc B.est passé dans cet établissement le 26/11/2013
Une magnifique soirée grâce au Passeport Gourmand qui nous a fait remporter ce repas. L'accueil fût chaleureux, la proximité des tables s'oublie très vite grâce à l'ambiance conviviale qui règne ici. Tout était excellent, la salade de tomates au munster et charcuterie, le foie gras, le cordon bleu au munster, le filet de boeuf sauce pinot noir, la mousse au chocolat au caramel beurre salé et l'assiette gourmande selon l'humeur du chef qui est toujours aussi bonne !!
Une adresse strasbourgeoise incontournable !! Merci pour ce repas !!
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Kaetzel A.est passée dans cet établissement le 19/10/2013
Certainement un de mes restaurants préférés de Strasbourg. Moi qui évite les restaurants touristiques autour de la cathédrale je dois dire que c'est une de mes rares exceptions tellement j'aime cette Winstub typique et dans laquelle je me sens un peu comme chez moi.
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Jacques B.est passé dans cet établissement le 04/08/2013
Une bonne Winstub. Un choix de plats très intéressant même pour un choix de plats enfants qui sort de l'ordinaire.
Bon repas et service sympathique. Mérite d'y faire un crochet pour le découvrir.
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Yannick S.est passé dans cet établissement le 15/06/2013
Une bonne winstub, cadre et service agréable, cuisine bien préparée.
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LUDOVIC B.est passé dans cet établissement le 03/04/2013
Restaurant proche de la cathédrale, sur une rue piétonne et de passage. Restaurant juste excellent, le jarret était énorme, beaucoup de mes amis y travaillent, la direction est accueillante. Le tire bouchon à un rapport qualité prix excellent, il réalise parfaitement les plats alsaciens et en quantité suffisante. En ce qui concerne le cadre on se trouve vraiment dans une winstub alsacienne avec des tableaux, les poutres, les tables cependant sont trop proches les unes des autres il faudrait penser à agrandir le restaurant !! =)
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Audrey W.est passée dans cet établissement le 09/11/2012
Nous sommes allés un dimanche midi, donc autant dire que nous avions le temps, mais à peine installés qu'on nous prenait déjà la commande. Après, même régime, nous n'avons pas eu le temps de siroter tranquillement l'apéro que l'entrée est déjà arrivée. Les plats n'étaient pas très chauds et pour avoir commandé une choucroute, je l'ai trouvé particulièrement fade... Dommage, je m'attendais à autre chose en lisant les commentaires....
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Estelle O.est passée dans cet établissement le 05/11/2012
Attablé à 4 ce fut une très bonne soirée ! Très bien décoré on se laisse embarquer dans cette petite maison à premier abord mais qui est immense une fois à l'intérieur !
Les tables sont très serrées car la moindre place est occupée mais cela donne encore plus de charme au lieu ! Les cordons bleus, les escargots tout est tellement bon !
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Virginie R.est passée dans cet établissement le 12/10/2012
Restaurant très typique et on y mange très bien et de bonne spécialités alsaciennes! Cependant service et accueil un peu froid... plus chaleureux au moment du dessert avec le patron/gérant! On y retournera
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Marjorie H.est passée dans cet établissement le 21/07/2012
Après un premier passage courant février 2012, le serveur nous a tamponné le passeport en nous indiquant que nous pouvions bénéficier une seconde fois de la réduction passeport. Après la commande de l'apéritif en mai 2012, la serveuse (Très gentille) suivie de l'adjoint du gérant (Un autre que d'habitude) nous informe que par le passé cela se faisait, mais plus aujourd'hui. Un geste commercial (réduction passeport exceptionnelle accordée) aurait été apprécié, de plus, nous passons quelques fois les midis avec la carte VIP ou selon les cas plat du jour sans VIP.
Les anciens serveurs, et l'ancien gérant ne semblent plus être présents, le sens du contact commercial semble être moins chaleureux que par le passé. Nous y retournerons quand même pour la qualité des plats.
Edit : Les réductions offertes avec le Passeport Gourmand sont valables une fois par restaurant.
A partir de la seconde visite on présente la carte VIP si elle est acceptée par l'établissement.
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CHRISTOPHE K.est passé dans cet établissement le 16/05/2012
Super winstub au coeur de Strasbourg ! Le cadre est très agréable, tout comme le service. La cuisine est de très bonne qualité et très copieuse ! Seul petit bémol, le fait que les tables sont très proches les unes des autres !
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Michael P.est passé dans cet établissement le 23/03/2012
Bonne winstub..service un peu lent..mais bien dans l'ensemble
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Carine F.est passée dans cet établissement le 18/06/2011
Nous avions réservé une table pour deux à 20h30, mais malheureusement nous n'avons pas trouvé de place de stationnement rapidement, donc nous étions en retard. Je décide de prévenir le restaurateur à 20h42 exactement pour confirmer notre arrivé, et celui-ci me répond, je cite : Je suis désolé j'ai déjà donné la table à d'autres personnes.
Je conclus, pour les prochains clients, faites en sorte d'être à l'heure
Cordialement..
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Francis S.est passé dans cet établissement le 16/04/2011
Trés bon restaurant au prix correct par rapport à son implantation.
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Audrey B.est passé dans cet établissement le 20/03/2011
Dommage que les tables soient un peu petites, manque de place et un peu bruyant, c'était bon mais une présentation un peu simpliste.
Par contre les joues de porc à la sauce au pinot noir, un délice
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JEAN-MARC B.est passé dans cet établissement le 25/09/2010
Un bon restaurant au coeur de Strasbourg. Une carte variée et bien garnie. Nous avons passé un bon moment dans l'ensemble, dommage que le dessert reçu n'était pas le dessert commandé et ce sans prévenir.
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Yannick S.est passé dans cet établissement le 22/09/2010
Agréable et copieux, une bonne Winstub à recommander !
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PATRICK F.est passé dans cet établissement le 27/07/2010
Etre à 2 pas de la cathédrale offre un cadre très sympathique. L'accueil y est correct et nous avons très bien déjeunés. Les plats proposés sont de bonne qualité. La serveuse est très agréable et nous a fait passé un très bon moment.
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Pascal H.est passé dans cet établissement le 16/07/2010
Nous avons mangé sur la terrasse de ce restaurant alsacien situé dans une ruelle très touristique de Strasbourg.
Nous avons opté pour un boeuf gros sel et un filet de sandre sur lit de choucroute.
Pour ma part, la chroucroute était froide et le plat moyennement bien servi.
En dessert, nous avons pris un strudel aux pommes et un crumble aux fruits rouges. Le strudel aux pommes était bien servi à la différence du crumble présenté dans un "petit" ramequin.
Toutefois, la gentillesse et l'amabilité de la serveuse m'ont permis de passer un agréable moment.
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Melanie M.est passée dans cet établissement le 24/06/2010
La carte des vins rouges est bien fournie mais malheureusement il n'y a que peu de choix pour des bouteilles à moins de 35€ (et pas toujours disponibles)
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Anonymeest passé dans cet établissement le 18/06/2010
Au premier abord on pourrait se dire que c'est un piège à touristes et pas du tout : le Tire bouchon est un excellent restaurant où l'on mange toujours très bien. Le service est très sympathique et la cuisine très bonne, le jambonneau au munster.... un régal et pour les desserts, l'assiette selon l'humeur du chef, je peux vous dire qu'il est toujours de très bonne humeur vue la quantité et la qualité de l'assiette!!
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Kaetzel A.est passée dans cet établissement le 07/05/2010
1ère visite, avons passé une très agréable soirée. Accueil, service et qualité des plats servis sont tout à fait en relation avec l'attente que nous pouvions avoir de cette catégorie de restaurant.Le jambonneau rôti au munster est fortement recommandable! La timbale de poisson et fruits de mer en suggestion était par ailleur très bonne aussi.Une bonne adresse en plein quartier touristique.
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BERNARD L.est passé dans cet établissement le 04/07/2009
On peut encore trouver des endroits bien sympathiques à deux pas de la cathédrale ! Spécialités alsaciennes de qualité, grosses portions et accueil très chaleureux. Seul petit bémol sur les tables un peu serrées mais bon, c'est une Winstub ! PS : J'y suis retourné récemment et j'ai testé d'autres plats qui ne m'ont pas convaincus du tout (onglet à l'échalote). Je pense donc qu'il faut se limiter au fabuleux Jambonneau au munster.


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Régis B.est passé dans cet établissement le 18/09/2007
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  • Photographe Naohiro Ninomiya
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