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Présentation
Marc Corriger a un parcours atypique. Diplômé de l’école de commerce de Strasbourg, responsable d’entreprise... jusqu’à ce jour de 2000, où il reprend avec son associée, Régine Lorang, l’Hôtel des Vosges, ancien relais des mariniers du canal de la Marne au Rhin. Après un retour, à 50 ans ( ! ), sur les bancs du CFA, il vous servira, dans de belles salles boisées ou sur la terrasse au bord de la rivière, une cuisine bourgeoise et sans esbroufe, où les sauces et les fonds de sauce veulent encore dire quelque chose : des truites fraîches, du gibier en saison, des foies gras... Cette incursion, entre l’Alsace et la Lorraine, vaut le détour.
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Sur simple présentation du Passeport Gourmand, cet établissement vous accorde une remise de 50% sur l'addition pour 2 personnes, 40% pour 3 personnes, 30% pour 4 personnes ou 20% pour 5 ou 6 personnes, hors boissons.
PENSEZ A RESERVER ET A ACCOMPAGNER VOTRE REPAS D'AU MOINS UNE BOISSON PAYANTE PAR PERSONNE
Avantage(s) Carte Privilège VIP
Chez nous la carte Privilège VIP donne 20% de remise Midi et Soir.
Services
Fiche détaillée
Carte d'accès
Commentaires (1)
Carte des vins
Carte des vins à partir de 15 € la bouteille de 75 cl.
Vin au verre à partir de 3 €.
Suggestions gourmandes
Truites fraîches (au bleu, aux amandes...)
Magret de canard flambé aux mirabelles
Civet de biche, foie gras "maison"
Effectivement très belles salles boisées dans le restaurant. Très bon service et très bon repas servi généreusement.
Très belle endroit où on peut faire un tour lorsqu'on est dans la région.
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Martine W.est passée dans cet établissement le 07/04/2024
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