Cartes - Menus
Tartes Flambées : de 7,80 € à 9,50 €
Entrées : de 6,50 € à 14,50 €
Plats : de 12,50 € à 20,00 €
Desserts : 5,20 € à 7,90 €
Carte des vins
Carte des vins à partir de 17 € la bouteille de 75 cl.
Vin au verre à partir de 2,30 €.
Suggestions gourmandes
Os à moelle, fleur de sel
Salade vigneronne de la Stub
Cervelas et emmenthal
Salade Bergère
Chèvre et lard grillé
Assiette de saumon fumé par nos soins
Escargots à l'Alsacienne
Les Cordons Bleus de Veau servis avec frites et salade verte
Les Jambonneaux (environ 750g) servis avec pommes sautées
Escalope de veau à la crème et aux champignons, spaëtzles
Burger du moment, frites et salade verte
Pièce du Boucher (environ 200g), frites et salade verte
Faux Filet XL (environ 300g), frites et salade verte
Totsches (galettes de pommes de terre) au saumon fumé, salade verte
Pêche du jour selon l'humeur du chef...
Caquelon de spaëtzles à la tomme d'Alsace et aux lardons
Caquelon de spaëtzles au Munster et chips de lard
Bibeleskäs gourmand
Munster, lard grillé, pommes sautées et salade verte
Mousse au chocolat
Apfel Strudel et sa glace vanille
Tarte flambée aux pommes
Tarte flambée aux pommes, flambage calvados
Coupe glacée chantilly
3 boules au choix
Parfums : Vanille, chocolat, café, fraise, citron, framboise, passion, rhum raisin
Sorbet arrosé Citron ou framboise
Dame blanche
Café gourmand
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Tarte du jour et sa boule de glace
Fondant au chocolat, glace passion