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Midi
Offre accessible le lundi midi
Offre accessible le mardi midi
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Offre accessible le jeudi midi
Offre accessible le vendredi midi
Offre inaccessible le samedi midi
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Soir
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Présentation
Vivez un grand moment de délicatesse gourmande avec vue sur les remparts de la ville médiévale.
Jouxtant l’ancienne tour de garde, l’auberge de Hubert Raugel est le lieu idéal pour savourer l’instant dans un cadre sophistiqué ou en terrasse.
En bordure de la Bruche, laissez-vous embarquer par une cuisine gastronomique moderne, créative et raffinée.
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Sur simple présentation du Passeport Gourmand, cet établissement vous accorde une remise de 50% sur l'addition pour 2 personnes, 40% pour 3 personnes, 30% pour 4 personnes ou 20% pour 5 ou 6 personnes, hors boissons.
Avantage(s) Carte Privilège VIP
Chez nous la carte Privilège VIP donne 10% de remise Midi et Soir.
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Fiche détaillée
Carte d'accès
Commentaires (29)
Cartes - Menus
Entrées : de 20 € à 24 €
Poissons : de 29 € à 35 €
Viandes : de 29 € à 35 €
Fromages : 12 € à 13 €
Desserts : 12 € à 15 €
Carte des vins
Carte des vins à partir de 25 € la bouteille de 75 cl.
Vin au verre à partir de 6 €.
Suggestions gourmandes
Entrées :
Terrine de foie gras aux vendanges tardives, déclinaison de figues
Carpaccio de thon, vinaigre de cidre, combawa, sablé au parmesan, mousse de pois-chiche
Daube de poulpe au vin de Grezan, millet, cébette-citron
Pâté en croute de sanglier, foie gras, pistache, pickles de fenouil et condiment
Poissons :
Filet de Bar cuit sur peau, carpaccio de pommes de terre aux truffes
Poêlée de St Jacques, purée de topinambour, petits légumes, émulsion d’olives vertes
Viandes :
Crapaudine de caille aux champignons, foie gras, cuisses confites, jus à la bière
Tournedos, confit de queue de bœuf, jus d’ail noir, gnocchis, légumes
Fromages :
Planchette de fromages
Munster flambé à l’alcool de Gewurztraminer
Desserts :
Pavlova aux fruits de la passion
Mille-feuille vanille, caramel au beurre salé et noix de pécan
Gourmande de dessert (crème brûlée aux fèves de tonka, plaisir-choco, muffin framboise, crème glacée amaretto)
Cadre agréable.
Serveur super sympathique, de bon conseil (trouve le bon vin pour chacun) ayant de l'humour avec un service au top.
La cuisine est une tuerie, tout en finesse et les plats sont superbement présentés.
Nous avons passé un super moment !
Nous recommandons à 100%
Nous y sommes allés deux fois et nous y retournons à la fin du mois !
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Veronique S.est passée dans cet établissement le 28/07/2023
Déçu par la qualité de ma viande (filet de bœuf de 100 à 120 g pas très tendre, à 32 euros quand même), par la lenteur du service (une seule serveuse pour servir les plats alors que le restaurant était plein). Cela fait deux fois que je suis déçu rapport qualité/prix . Je pense que je vais oublier l'adresse...
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LUCIEN M.est passé dans cet établissement le 19/05/2019
Très bonne cuisine mais ayant opté pour le menu gastro au forfait de 75€ / personne boissons incl. on m'a compté pour 30€ de boissons/ pers pour :1 apéro (bière ) et 2 verres de vins !! c'est un peu abusé car pris sur la carte comme indiqué sur ce menu, on était a plus de 50€ donc une remise passeport potentielle de plus de 50€ alors que nous avons eu 45€ de remise ? Nous étions à deux.
Service assez rapide donc pas d'attente mais un peu froid. Globalement un des meilleurs resto du passeport.
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Gilbert W.est passé dans cet établissement le 09/12/2018
Déçus car avec le Passeport Gourmand on ne peut pas choisir de menus et le prix trop élevé pour la qualité des plats !
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Francois L.est passé dans cet établissement le 02/10/2017
Le cadre agréable sur la terrasse et la cuisine gastro méritent le détour
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Marc M.est passé dans cet établissement le 10/07/2016
Restaurant découvert grâce au Passeport Gourmand. Mon mari et moi même faisons un restaurant par semaine. Ce ne sont que des bons souvenirs qui nous restent de l'auberge ... l'accueil chaleureux, le service très professionnel, cadre de restaurant très sobre, c'est le style que nous aimons. Cette année on a pu profiter de la terrasse, d'ailleurs très sympathique et romantique.... La cuisine est excellente, je dirai que c'est de la demi gastronomie, large choix tellement qu'on ne sais pas quoi prendre... Très belle carte de vins aussi pour terminer. A conseiller, on ne peu pas être déçu.
Mon point négatif, un peu cher pour certains plats. Je pense que c'est pour ça qu'on ne retrouve pas beaucoup de très jeunes couples.
MR
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Michele R.est passée dans cet établissement le 15/06/2016
Restaurant découvert un vendredi soir par hasard .
Accueil et services très professionnels, cuisine excellente et prix corrects pour cette gamme de restaurant.
Nous reviendrons, c'est sur !!!!
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Pierre R.est passé dans cet établissement le 11/10/2015
Rien à signaler, de la haute gastronomie :) je recommande sans hésiter
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Anonymeest passé dans cet établissement le 20/11/2014
Très bonne et belle soirée dans cette auberge. Les entrées sont généreuses et délicieuses, la présentation est bien travaillée mais les tarifs un peu excessifs pour une entrée; heureusement, nous avons le passeport :-)
Les plats sont excellents. Les vins sont bien conseillés et les tarifs corrects. Les desserts, un régal. Merci encore et bravo
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Emilie C.est passée dans cet établissement le 08/11/2014
Comme d habitude nous passons un agréable moment accompagné de succulents plats
Je conseille surtout en entrée Tapas et verrines de dégustations!
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Rachel C.est passée dans cet établissement le 28/07/2014
Cadre épuré; très bonne soirée passée dans cette auberge avec un très bon accueil. Serveurs très sympas, tous les plats étaient excellents. Prix un peu chers sans le passeport mais avec la réduction, cela vaut vraiment le coup; A conseiller !
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Anonymeest passé dans cet établissement le 03/05/2014
Très beau cadre, épuré et chic. Repas de qualité, mais très peu d'accompagnement avec la viande (à la limite du ridicule, 3 petits pois, un mini choux de Bruxelles, une mini carotte et une mini galette).
Nous étions à deux et avons attendu une bonne heure pour recevoir notre entrée, 40 minutes entre l'entrée et le plat. Le temps nous a manqué pour le dessert. Nous avions encore faim en quittant le restaurant. Dommage !
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MARTINE S.est passée dans cet établissement le 08/04/2014
Bonne table dans un superbe cadre bcbg, un service parfait! Un endroit calme au bord de la rivière de la Bruche avec des plats originaux et parfaitement cuisinés avec du savoir faire. Impossible de ne pas avoir envie de tout goûter.
Très bon restaurant gastronomique tout près du musée Bugatti.
A ne pas manquer.
MR. BERNHARD Luc
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Luc B.est passé dans cet établissement le 23/02/2014
Très bon restaurant avec un large choix de plats. Accueil très bien. Cadre très jolie.
Très bien aussi avec les enfants.
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J. S.est passé dans cet établissement le 15/10/2013
Notre restaurant préféré dans le passeport gourmand! Tout y est : un accueil et un service des plus sympathique et souriant; un cadre et une décoration chic, moderne et sobre; et enfin une cuisine à tomber! Nous raffolons des tapas en entrée qui changent très souvent et permettent de goûter en version amuse-bouche à certains plats de la carte. La suite est non-moins exquise, les plats sont créatifs et délicieux et les desserts un enchantement pour les papilles! Assurément LE restaurant à découvrir si vous n'y avez jamais été!!
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Kaetzel A.est passée dans cet établissement le 30/08/2013
Très bon restaurant, large choix au niveau de la carte et menus.
Hâte d'y retourner pour déguster un autre plat..
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Rachel C.est passée dans cet établissement le 23/08/2013
Après 2 visites très appréciées en période hivernale, excellente cuisine, service de qualité et professionnel, cadre superbe, nous étions heureux de retourner dans ce restaurant à l'occasion d'une fête de famille.
Déception avec un service pas à la hauteur, trop de couverts avec la terrasse + la salle, plus d'une heure d'attente entre chaque plat, des serveuses qui ne connaissent pas la carte ...
Dommage, nous y retournerons, mais en période hivernale pour retrouver les qualités de ce restaurant.
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Jean-Christophe L.est passé dans cet établissement le 06/07/2013
Très bon repas, mais cher. Impossible sans le Passeport Gourmand pour moi, parce que même avec le passeport 80 euros de note. Les kirs a 10 euros pièces... Mais sinon le menu était parfait ! et un changement possible de dessert, moyennant 5 euros, m'a permis de gouter aux plaisirs sucrés... Juste un orgasme culinaire !!!
A conseiller, mais pour une occasion spéciale.
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Clementine H.est passée dans cet établissement le 22/06/2013
Pour un restaurant gastronomique, je trouve les prix raisonnable. On y mange bien et le cadre est agréable. Une belle décoration à l'intérieur mais l'idéal est de profiter de leur magnifique terrasse en été .
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Sandrine W.est passée dans cet établissement le 06/06/2013
Bon restaurant gastronomique. Je vous conseille l'assortiment de tapas en entrée, un régal !
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Sandrine W.est passée dans cet établissement le 05/05/2013
Très bon restaurant, cuisine raffinée et gastronomique, idéal pour les gourmets.
Restaurant à conseiller malgré les prix un peu chers.
A savoir un service très pro, ce que je n'ai pas vu depuis longtemps.
Chapeau messieurs.
Luc BERNHARD
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Luc B.est passé dans cet établissement le 19/02/2012
Nous y retournerons mais surement avec le Passeport 2012 car les prix ne sont quand même pas donnés...
Bien sûr, la qualité suit ! Un très bon moment passé avec un service très pro !
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Alexandra F.est passée dans cet établissement le 10/11/2011
Belle adresse gourmande. L'accueil est chaleureux (quoique limite obséquieux), le cadre allie avec sobriété le design au charme des batisses anciennes et confère à l'ensemble une ambiance assez cosy. Quant à l'assiette, elle n'est pas en reste...
Le menu (à 28?) est savoureux, d'un bon rapport qualité/prix et le choix des plats très honnète (pour notre table, schniderspatle au foie gras, carré d'agneau et moelleux au chocolat). A la carte les prix sont un peu lestes, mais la qualité et le plaisir sont présents (pour notre table, assortiment de tapas, pluma ibérique, et café gourmand généreux). Carte des vins avenante. A recommander.
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Jean-luc L.est passé dans cet établissement le 03/09/2010
Cadre magnifique, un service excellent, et une très bonne cuisine gastronomique ! Nous y retournons souvent, merci au Passeport Gourmand pour la découverte de ce bon restaurant à quelques pas de chez nous !
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Laetitia K.est passée dans cet établissement le 06/08/2010
Nous avons passé une soirée très agréable sur une superbe terrasse. La cuisine est recherchée, de belles découvertes. A recommander pour les amoureux de surprises.
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Yannick S.est passé dans cet établissement le 06/07/2010
Quel cadre au magnifique au pied des remparts de ce village. Nous avons de suite droit a un accueil chaleureux et personnalisé. Le service sera de très bonne qualité tout au long de la soirée. J'apprécie l'harmonie des couleurs de la salle principale (hormis le carrelage !).
Je conseille l'entrée tapas, une multitudes de saveurs différentes. Le choix à la carte est intéressant, (découverte du pluma sauce chorizo !) faudra revenir pour tout déguster ! Toutefois je regrette que le menu ne soit pas concerné par le passeport gourmand. Belle adresse !
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Pascal H.est passé dans cet établissement le 07/11/2009
Super content de notre passage dans ce bel établissement . Bonne découverte.
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Roland S.est passé dans cet établissement le 23/10/2009
Plus revenue depuis 3 ans et toujours aussi agréablement surpris .
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Daniel H.est passé dans cet établissement le 07/07/2009
A l'occasion d'un anniversaire nous sommes allé dîner dans ce restaurant et nous avons passé une excellente soirée. L'accueil était chaleureux, les deux serveurs aux petits soins et la cuisine délicieuse. Les entrées étaient copieuses et raffinées, les plats principaux étaient très bien servis, originaux et gouteux et les desserts ont terminés agréablement notre repas. Les vins que l'on nous a suggéré était bien en phase avec les plats commandés et le café a ponctuée une charmante soirée avec mon mari.
Une belle adresse à découvrir.
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Marie M.est passée dans cet établissement le 08/06/2009
Les vidéos
Interpellation musclée à l'aéroport de Strasbourg !
