Au Marlex, Alexandra et Mario, frère et soeur, ont imaginé un lieu où l’on prend le temps de bien manger, ensemble. La cuisine y est maison, sincère et inspirée par les produits locaux. Les spécialités alsaciennes y côtoient des assiettes créatives, préparées avec soin et générosité. Ici, certains légumes et aromates viennent directement du potager, et les vins sont choisis parmi les vignobles voisins, dans le respect du savoir-faire local. Le Marlex, c’est une cuisine engagée, gourmande et vivante, pensée pour le plaisir, la convivialité et les moments partagés.
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