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Partenaires - Culture et Loisirs - Services au particulier - NICOLAS LEMOUX CHEF À DOMICILE
  • NICOLAS LEMOUX CHEF À DOMICILE

NICOLAS LEMOUX CHEF À DOMICILE

MULHOUSE09 81 62 75 15www.nicolaslemoux.com
Disponible dans le Passeport Gourmand papier
Disponible dans le Passeport Gourmand papier

Présentation

Activité de Chef à domicile au tarif unique de 150 € par pers. tout compris, infos sous : www.nicolaslemoux.com/chef-a-domicile/
De l'apéritif, en passant par le menu et les vins, le fromage et les mignardises, tout est prévu.
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Avantage(s) Passeport Gourmand

Sur simple présentation du Passeport Gourmand, cet établissement vous accorde une remise de 50% sur l'addition pour 2 personnes, 40% pour 3 personnes, 30% pour 4 personnes ou 20% pour 5 ou 6 personnes, boissons. comprises.
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Suggestions gourmandes

Mise en bouche
Amuse bouche : Mousse légère de betterave, vinaigrette aux noix et miel, thon rouge juste saisi
Entrée : Noix de St Jacques rôties, crème d’endives parfumée à la truffe, espuma d’ail noir et croûtons
Poisson : Saumon cuit au tandori, risotto de lentilles corail, navet aigre doux, chips de parmesan et fumet corsé
Viande : Bœuf à la confiture d'algues et nori, jus aux huîtres, crème de carottes des sables, et pommes de terre confites
Chariot de fromages
Pré-Dessert : Fraîcheur au wasabi, perles du japon parfumée à la rose et soupe fraîche de litchi
Dessert : Tube croustillant aux oranges et cœur coulant au chocolat, sorbet exotique à la vanille et sauce chaude chocolat et café
Mignardises
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