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Établissements du Passeport Bas-Rhin

Services

Terrasse d'étéClimatiséAnimaux acceptésFacebook

LE SABAYON



4, rue de la Gare
67130 LA BROQUE
Tél : 03 88 50 58 35
www.le-sabayon.fr

6 appréciationsNote moyenne : 4.3/5 (TRÈS BIEN)

Avantage(s) VIP

Chez nous la carte Privilège VIP donne 10% de remise Midi et Soir.
Disponible sur l'application iPhone et Android
Disponible sur l'application iPhone et Android
Disponible dans le Passeport papier
Disponible dans le Passeport Gourmand papier

Avantage(s) Passeport Gourmand

Sur simple présentation du Passeport Gourmand, cet établissement vous accorde une remise de 50% sur l'addition pour 2 personnes, 40% pour 3 personnes, 30% pour 4 personnes ou 20% pour 5 ou 6 personnes, hors boissons.

Modalités de l'offre

L M M J V S D
Déjeuner
Diner
Accessible Inaccessible

Informations complémentaires

Amateurs de grillades, le Sabayon est fait pour vous. Ici, tout tourne autour du feu : le grill est au centre de la salle. Le chef, Emmanuel Martin, qui a débuté sa vie professionnelle dans l’informatique, en gardant au chaud son rêve de devenir cuisinier, allume le foyer au début de chaque service et cuit devant vous les pièces de viande ou les brochettes de champignon directement sur la braise. Emmanuel Martin s’évertue à dénicher la pièce de boucher qui sort de l’ordinaire, type araignée de boeuf ou de veau. Petit détail qui compte : ici, les frites sont entièrement faites maison. L’ambiance est chaleureuse et conviviale. Le mot d’ordre est clair : faire plaisir aux clients !

Cartes-Menus

Entrées : de 6 € à 15 €
Plats : de 14 € à 29 €
Desserts : de 5,50 € à 7,50 €

Carte des vins

Carte des vins à partir de 18 € la bouteille de 75 cl.
Vin au verre à partir de 2,90 €.

Suggestions gourmandes

Brochette de champignons, sauce béarnaise
Os à moelle grillé - Côte de bœuf
Pluma de Pata Negra
Rognon de veau cuit et servi entier

6 commentaires

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  • Mme/Mlle WEISS DENISE est passée dans cet établissement le 20/03/2016
    Note moyenne : 4/5 (TRÈS BIEN)
    L'accueil est très bien et chaleureux. Le barbecue ouvert sur le restaurant et voir la chef préparer les grillades devant nous ouvre déjà l'appétit. La cuisson est très bien maîtrisé. Nous avions entrée, plat et dessert rien à dire, juste délicieux.
    A recommander.
    Accueil : 4/5 (TRÈS BIEN)Cadre : 4/5 (TRÈS BIEN)Service : 4/5 (TRÈS BIEN)Cuisine : 4/5 (TRÈS BIEN)Qualité/Prix : 4/5 (TRÈS BIEN)
  • Mme/Mlle FELU Chantal est passée dans cet établissement le 04/10/2015
    Note moyenne : 4.6/5 (EXCELLENT)
    Nous avions déjà mangé dans ce restaurant en début d'année et nous sommes toujours aussi satisfaits de celui-ci.
    La viande est excellente, les desserts supers.... Enfin rien à redire...
    Accueil : 5/5 (EXCELLENT)Cadre : 4/5 (TRÈS BIEN)Service : 5/5 (EXCELLENT)Cuisine : 5/5 (EXCELLENT)Qualité/Prix : 4/5 (TRÈS BIEN)
  • Mme/Mlle FELU Chantal est passée dans cet établissement le 21/03/2015
    Note moyenne : 4.4/5 (TRÈS BIEN)
    C est un excellent restaurant. L'accueil est effectivement chaleureux et le cadre est très bien.
    Nous avons passé un bon moment avec de la très bonne viande au feu de bois. Nous avons également apprécié les desserts.
    Accueil : 5/5 (EXCELLENT)Cadre : 4/5 (TRÈS BIEN)Service : 5/5 (EXCELLENT)Cuisine : 4/5 (TRÈS BIEN)Qualité/Prix : 4/5 (TRÈS BIEN)
  • M. Hanauer Cyrille est passé dans cet établissement le 27/09/2014
    Note moyenne : 4/5 (TRÈS BIEN)
    Nous avons passé un agréable moment. Accueil chaleureux, repas gouteux, ambiance détendue.
    Accueil : 4/5 (TRÈS BIEN)Cadre : 4/5 (TRÈS BIEN)Service : 4/5 (TRÈS BIEN)Cuisine : 4/5 (TRÈS BIEN)Qualité/Prix : 4/5 (TRÈS BIEN)
  • M. B T est passé dans cet établissement le 02/08/2014
    Note moyenne : 4.6/5 (EXCELLENT)
    Accueil : 5/5 (EXCELLENT)Cadre : 5/5 (EXCELLENT)Service : 5/5 (EXCELLENT)Cuisine : 4/5 (TRÈS BIEN)Qualité/Prix : 4/5 (TRÈS BIEN)
  • M. HIRSCH Maurice est passé dans cet établissement le 06/07/2014
    Note moyenne : 4.2/5 (TRÈS BIEN)
    Accueil sympathique et décors agréable, le feu de bois ainsi que l'ouverture sur la cuisine est un vrai plus.
    Les brochettes de rognons et la brochette Tex-mex étaient excellentes ainsi que les frites.
    Un petit bémol pourtant, il n'y avait pas de légumes avec le plat et n'ayant pas pris d'entrée nous ne sommes pas sortis "rassasiés" du restaurant. Une salade est proposée à la place des frites !!!!!
    Ce n'est pas un féculent et devrait normalement être servie d'office. Nous avons pénalisé, avec regret, ce manquement dans la note rapport-qualité-prix. Sachant que la brochette tex-mex valait tout de même 22 € !
    La carte des dessert mériterait un petit peu de fantaisie et proposer des dessert un peu plus élaboré et moins classiques. Sinon c'est une destination plaisante.
    Accueil : 5/5 (EXCELLENT)Cadre : 5/5 (EXCELLENT)Service : 5/5 (EXCELLENT)Cuisine : 4/5 (TRÈS BIEN)Qualité/Prix : 2/5 (MOYEN)