Carte des vins
Carte des vins à partir de 27,90 € la bouteille de 75 cl.
Vin au verre à partir de 3,90 €
Suggestions gourmandes
Salade mixte alsacienne (cervelas, Emmental)
Velouté de choucroute et chips de lard
Salade de viande de Pot au feu
Rosbif de cheval, salade de pommes de terre
Choucroute aux 3 poissons (saumon, loup, colin fumé)
Gratin de spaetzle au fromage et champignons de Paris, salade verte
Rosbif de cheval, salade de pommes de terre
Bouchée à la reine (volaille, veau), et spaetzles
Civet de gibier (selon la chasse)
Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne, spaetzles
Cuisse de canard au miel et à l'orange sur choucroute
Choucroute « Le Gruber »
Véritable forêt noire
Vacherin glacé comme jadis, vanille-fraise, coulis de fruits rouges
Gâteau au fromage blanc
Tiramisu de saison.