Restaurant À l’Ange

Informations complémentaires :

C’est dans son restaurant entièrement rénové en 2010 que Madame Schwartz et son équipe vous accueillent
avec votre Passeport Gourmand.
La cuisine de la maîtresse de maison associe les produits frais du marché et les saveurs épicées et colorées de ses origines méditerranéennes. Ainsi tajines et croustillants se marient aux poissons et aux viandes, délicieusement
relevées de saveurs inédites !

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Suggestions gourmandes :

› Terrine de foie gras, confit d’oignons rouges
› Magret de canard aux épices, sauce «Dirty Diana»
› Tajine de lotte aux légumes
› Croustillant de loup de mer à la verdure

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