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Dimanche 5
Yahoo! Météo pour Colmar, FR

L'AUBERGE DU DACHSBUHL

Note moyenne 3.4/5 (BIEN) (5 appréciations)

Services :

Carte Bancaire acceptéeTerrasse d'étéAnimaux acceptésParking

Coordonnées :

9 chemin du Dachsbuhl
68000 COLMAR
Tél: 03 89 41 41 20

Avantage(s) Passeport Gourmand :

Sur simple présentation du Passeport Gourmand, cet établissement vous accorde une remise de 50% sur l'addition pour 2 personnes, 40% pour 3 personnes, 30% pour 4 personnes ou 20% pour 5 ou 6 personnes, hors boissons.

Avantage(s) carte Privilège VIP :

Chez nous la carte Privilège VIP donne 15% de remise le Soir.

Fermeture :

Service du soir jusqu’à 21 h 00.
Fermé lundi et jeudi soir en hiver.

Informations complémentaires :

À côté du quartier des Maraîchers et juste à l’orée de la forêt du Neuland, l’Auberge du Dachsbuhl a rouvert ses portes depuis plus de deux ans. Daniel Mouret et Francis Parmentier ont repris le flambeau de cette institution centenaire avec la ferme volonté de lui rendre son lustre d’antan. Cette table propose une cuisine traditionnelle «maison» faisant la part belle aux suggestions de saison et aux spécialités de terroir. Et au retour des beaux jours, détendez-vous à l’ombre de la terrasse, avant de profiter d’une agréable balade dans la forêt avoisinante.

Suggestions gourmandes :

Gibier en saison :
civet de sanglier ;
La clocherade ;
Araignée de boeuf à l’ail ;
Asperges ;
Assiette mixed grill, salades ;
Poissons.

5 commentaires

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  • Accueil: 3/5 (BIEN)Cadre: 3/5 (BIEN)Service: 4/5 (TRÈS BIEN)Cuisine: 4/5 (TRÈS BIEN)Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)
    Note moyenne 3.4/5 (BIEN)
    Très bon restaurant situé au bord de la forêt. Nous avons été agréablement surpris. Le menu est intéressant et nous avons pu goûter à des plats que nous ne connaissions pas. Nous nous sommes énormément régalés au dessert !
    Mme/Mlle FUCHS Aurélie est passé dans cet établissement le 10/01/2012posté le 11/01/2012
  • Accueil: 2/5 (MOYEN)Cadre: 3/5 (BIEN)Service: 3/5 (BIEN)Cuisine: 3/5 (BIEN)Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)
    Note moyenne 2.8/5 (BIEN)
    Nous avons été accueilli de façon aimablement neutre.
    L'ambiance est familière mais soignée et décontractée.
    Les tableaux de bateaux et bords de mer surprennent pour une auberge en forêt d'Alsace...
    La terrasse est fortement exposée au bruit de l'autoroute toute proche,
    mais une balade digestive en forêt est agréable.
    Le service est attentif, efficace, de bon conseil, sympa.
    Côté cuisine, des suggestions intéressantes, bien préparées.
    Les crudités étaient fraîches mais un peu fades.
    Le menu du jour (entrée-plat-dessert) à 12 Euros semblait intéressant.
    Dommage: Les meilleurs menus sont réservés aux repas de groupes.
    Excellents desserts présentés de manière alléchante.
    Attention: sur la "carte d'accès" du PG, l'auberge est située du mauvais côté de l'autoroute...
    M Villard Michel est passé dans cet établissement le 12/10/2011posté le 18/10/2011
  • Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)Cadre: 3/5 (BIEN)Service: 4/5 (TRÈS BIEN)Cuisine: 4/5 (TRÈS BIEN)Qualité/Prix: 4/5 (TRÈS BIEN)
    Note moyenne 3.8/5 (TRÈS BIEN)
    Pour notre 2ème passage, rien à changer !
    Accueil tout aussi bien et ceci jusqu'au dessert.
    Un resto vraiment sympa !
    Mme/Mlle PIERREZ CHRISTINE est passé dans cet établissement le 26/06/2011posté le 27/06/2011
  • Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)Service: 3/5 (BIEN)Cuisine: 4/5 (TRÈS BIEN)Qualité/Prix: 4/5 (TRÈS BIEN)
    Note moyenne 3.8/5 (TRÈS BIEN)
    Cuisine efficace, copieuse et sans chichis. L'environnement en pleine foret est super. Merci au PG de nous avoir fait découvrir ce resto perdu dans les bois de Colmar (prévoir le GPS :) )
    M Kasper Jérôme est passé dans cet établissement le 31/10/2010posté le 27/01/2011
  • Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)Cadre: 3/5 (BIEN)Service: 3/5 (BIEN)Cuisine: 4/5 (TRÈS BIEN)Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)
    Note moyenne 3.4/5 (BIEN)
    Près de la forêt du Neuland, ce resto est super!
    Super par l'accueil mais surtout aussi par la cuisine (copieuse et originale)
    Le dépaysement au centre de Colmar!
    Mme/Mlle PIERREZ CHRISTINE est passé dans cet établissement le 04/07/2010posté le 05/07/2010
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