Sur présentation du Passeport des remises sur l'addition jusqu'à -50% avec nos partenaires
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À l’ÉCHEVIN



4-6, place des Six Montagnes Noires
68000 COLMAR
Tél : 03 89 41 60 32
www.le-marechal.com

Horaires : OUVERT 7 JOURS SUR 7
Service du soir jusqu’à 21 h 30

1 appréciationNote moyenne : 3.6/5 (TRÈS BIEN)

Avantage(s) VIP

Chez nous la carte Privilège VIP donne 10% de remise le midi.
Disponible dans le Passeport papier
Disponible dans le Passeport Gourmand papier

Avantage(s) Passeport Gourmand

Sur simple présentation du Passeport Gourmand, cet établissement vous accorde une remise de 50% sur l'addition pour 2 personnes, 40% pour 3 personnes, 30% pour 4 personnes ou 20% pour 5 ou 6 personnes, hors boissons. Offre : entrée-plat-dessert ou menu à partir de 38 €, hors marché de noël

Modalités de l'offre

L M M J V S D
Déjeuner
Diner
Accessible Inaccessible

Informations complémentaires

Découvrez à l’Échevin une cuisine ­gastronomique reconnue où le chef de cuisine concocte des plats originaux alliant la cuisine moderne à la cuisine du terroir en passant par les homards frais du vivier. Un seul mot d’ordre pour le chef et son équipe : satisfaire les gourmets et les gourmands.
3 salles - 80 couverts

Suggestions gourmandes

• Langoustines cuites en Tempura, sauce Saté
• Fleischschnacka de ris de veau et écrevisses dans une émulsion de homard
• Pigeonneau fermier sur une tarte fine croustillante au chou et raisin, jus des carcasses lié au foie gras

1 commentaire

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  • Mme/Mlle BETZINGER C&C est passée dans cet établissement le 18/11/2011
    Note moyenne : 3.6/5 (TRÈS BIEN)
    On mange très très bien dans ce restaurant gastronomique. La cuisine est fine, délicate, parfaite, avec des très bons produits. L'accueil est très bon, comme on peut s'y attendre dans un tel établissement. Les prix sont élevés... bon, la cuisine est excellente, ça compense. Avec le PG, pourquoi pas, autrement je n'irais pas.
    MAIS, nous avons été placé "à part". Il y a une belle salle bleue et une belle salle rouge. Nous étions dans un petit endroit à l'écart donc, avec 3 tables. Est-ce réservé au PG ? Nous avions l'impression d'être dans un couloir. Dommage.
    Accueil : 4/5 (TRÈS BIEN)Cadre : 2/5 (MOYEN)Service : 4/5 (TRÈS BIEN)Cuisine : 5/5 (EXCELLENT)Qualité/Prix : 3/5 (BIEN)