LE CASEUS DEI

Informations complémentaires :

C’est dans une magnifique cave voutée du bâtiment des anciens bains municipaux que Olivier Bronnert a créé son restaurant à l’attention des gourmets, amateurs de spécialités fromagères. L’établissement fait la part belle aux fromages, fondues ou raclettes mais pas seulement puisque les amateurs de légumes, de poissons ou de viandes y trouveront forcément leur bonheur.Voilà assurément une adresse qui mérite le détour.

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Carte des vins :

Carte des vins à partir de 13,50 € la bouteille de 75 cl.

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Suggestions gourmandes :

La fondue du Caseus Dei aux cêpes et au champagne.
Le Cordon bleu aux deux saumons en croûte de parmesan et à la crème de raifort.
Le trournedos de boeuf Rossini comme autrfois.
La salade fromagère à la déclinaison de chèvre
Le soufflet de roquette et

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9 commentaires

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• Accueil: 2/5 (MOYEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 1/5 (MÉDIOCRE)	Cuisine: 3/5 (BIEN)	Qualité/Prix: 2/5 (MOYEN)	Note moyenne 2.4/5 (MOYEN)

  Une carte de viande peu variée et des plats et des boissons présents sur la carte mais pas disponibles. Une grande attente des plats environ 50 mins. Nous n'avons donc pas eu le temps de manger un dessert. Les assiettes étaient cependant copieuses et bonnes.
  M SEYLLER Yannick est passé dans cet établissement le 27/03/2012posté le 16/04/2012

• Accueil: 3/5 (BIEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 3/5 (BIEN)	Cuisine: 3/5 (BIEN)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 3.2/5 (BIEN)
  M HEILIGENSTEIN Pascal est passé dans cet établissement le 10/12/2011posté le 13/12/2011

• Accueil: 5/5 (EXCELLENT)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 5/5 (EXCELLENT)	Note moyenne 4.6/5 (EXCELLENT)

  Un très bon restaurant que je recommande aux amateurs de fromage. Pour notre part, nous avons mangé une raclette traditionnelle, mis à part un petit problème technique de branchement, le repas était succulent, l'assiette de charcuterie était excellente, le prix est plus que correct, et nous avions même emporté le reste du fromage. Le restaurant est un peu petit, mais cela fait son charme. Les propriétaires sont très sympathiques.
  Mme/Mlle RISCHMANN Mélanie est passé dans cet établissement le 30/07/2011posté le 22/08/2011

• Accueil: 3/5 (BIEN)	Cadre: 3/5 (BIEN)	Service: 3/5 (BIEN)	Cuisine: 4/5 (TRÈS BIEN)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 3.2/5 (BIEN)

  Seul reproche que l'on pourrait faire, le manque de place.
  M Kasper Jérôme est passé dans cet établissement le 29/10/2010posté le 27/01/2011

• Accueil: 0/5 (NUL)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 0/5 (NUL)	Cuisine: 3/5 (BIEN)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 2/5 (MOYEN)

  Mme/Mlle WEYD Marguerite est passé dans cet établissement le 23/11/2010posté le 07/12/2010

• Accueil: 3/5 (BIEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 3/5 (BIEN)	Cuisine: 4/5 (TRÈS BIEN)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 3.4/5 (BIEN)

  Nous nous sommes régalés, assiettes bien présentées et les produits sont frais. C'est un délice.
  M KRAEMER Denis est passé dans cet établissement le 01/10/2010posté le 08/10/2010

• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 3/5 (BIEN)	Cuisine: 2/5 (MOYEN)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 3.2/5 (BIEN)

  L'endroit est riche en histoire, cela rend le cadre magique. Personnel accueillant, mention pour le chef. La carte est compliquée à lire, le choix porte que sur du fromage sous de multiples formes. La tourte en entrée était décevante, mais le vacherin en plat principale a remonté le niveau.
  M HEILIGENSTEIN Pascal est passé dans cet établissement le 02/10/2010posté le 04/10/2010

• Accueil: 2/5 (MOYEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 3/5 (BIEN)	Cuisine: 3/5 (BIEN)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 3/5 (BIEN)

  Endroit sympa surtout pour les amateurs de fromage, présentation des assiettes basique mais la qualité des mets servis reste bonne. Cadre sympa, pour le service et l'accueil, des efforts restent à faire. Mais dans l'ensemble nous avons passés une agréable soirée.
  M hatzig daniel est passé dans cet établissement le 14/08/2010posté le 21/08/2010

• Accueil: 2/5 (MOYEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 2/5 (MOYEN)	Cuisine: 3/5 (BIEN)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 2.8/5 (BIEN)

  Niché au fond d'une ruelle juste à côté du centre d'Obernai, ce restaurant est un vrai spécialiste du fromage.
  Le décor dans les anciens bains municipaux est sympa. Au menu, raclette, fondue, plateaux et de nombreux plats à base de fromage.
  Nous en avons testé quelques uns, la qualité était là. Si vous êtes fan de fromage, vous allez vous régaler. Seul déception, les vins que je n'ai pas trouvé top, mais sûrement une question de goût !
  M BACHER Régis est passé dans cet établissement le 24/07/2010posté le 26/07/2010

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