AUBERGE AU BOEUF

Informations complémentaires :

A 30 km de Strasbourg, existe un lieu où terroir et raffinement cohabitent aisément. Mme Sautter- Germain et son fils Yannick, chef de cuisine, vous accueillent dans un décor alsacien haut de gamme : des colombages et meubles anciens au somptueux kacheloffe, rien ne manque. L’assiette gastronomique alsacienne y est raffinée et subtile. Prolongez votre escapade gourmande par une visite à la boutique de l’Auberge pour sa sélection de produits régionaux.

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Carte des vins :

Carte des vins à partir de 18 euros la bouteille de 75 cl

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Suggestions gourmandes :

Ballotin de foie gras d’oie.
Pigeon du Düwehoff et escalope de foie gras de canard rôti aux pêches.
Crème de poularde et foie gras d’oie aux truffes en croûte.
Filet de turbot.

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8 commentaires

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• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cuisine: 4/5 (TRÈS BIEN)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 3.8/5 (TRÈS BIEN)

  Et vlà une troisième visite couronnée de succès. Un service avec le sourire, des produits de saison bien maitrisés et une touche d'innovation. Bien joué l'équipe du Boeuf !
  M BACHER Régis est passé dans cet établissement le 02/05/2010posté le 03/05/2010

• Accueil: 0/5 (NUL)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 3/5 (BIEN)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 3/5 (BIEN)

  cuisine irréprochable, varié et de très grande qualité.
  Rien à dire sauf que nous reviendrons.
  M emberger axel est passé dans cet établissement le 05/02/2010posté le 06/02/2010

• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 5/5 (EXCELLENT)	Service: 5/5 (EXCELLENT)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 4/5 (TRÈS BIEN)	Note moyenne 4.6/5 (EXCELLENT)

  Rien à dire sur ce restaurant. Tout est parfait, le service, l'accueil, le cadre... Les petites surprises entre les plats sont très appréciable, et que dire de la carte des vins qui est tout simplement pléthorique... ( nous avons dû nous faire conseiller pour chaque plat, tellement le choix est grand). Une adresse à recommander sans aucun soucis.
  M BETOU Jonathan est passé dans cet établissement le 23/01/2010posté le 25/01/2010

• Accueil: 2/5 (MOYEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 2/5 (MOYEN)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 2/5 (MOYEN)	Note moyenne 3/5 (BIEN)

  Service pas à la hauteur des plats.
  Plats excellents, avec un peu plus dans l'assiette il n'y aurait plus grand chose à dire.
  A tester par tous les gourmets.
  M A. Francis est passé dans cet établissement le 09/12/2009posté le 21/12/2009

• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cuisine: 4/5 (TRÈS BIEN)	Qualité/Prix: 4/5 (TRÈS BIEN)	Note moyenne 4/5 (TRÈS BIEN)

  excellente adresse, très bon accueil , cadre très agréable et très bonne cuisine
  M est passé dans cet établissement le 11/02/2009posté le 23/04/2009

• Accueil: 5/5 (EXCELLENT)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 5/5 (EXCELLENT)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 4/5 (TRÈS BIEN)	Note moyenne 4.6/5 (EXCELLENT)

  nous avons mangé dans ce délicieux restaurant le 6 aout 2008 et n'avons pas été déçue du tout. Le cadre typiquement alsacien est tout à fait charmant est idéale pour un repas en amoureux ou en famille. La cuisine est délicieuse et rafinée le service est conviviale, la maitresse de maison est extrement agréable et vous met à l'aise. Nous avons passé un délicieux moment la preuve nous y sommes retourné sans le passeport malheureusement et avec nos deux enfants, la patronne s'est décarcassé pour nous satisfaire c'était parfait à recommandé.
  M est passé dans cet établissement le 27/02/2009posté le 20/04/2009

• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 5/5 (EXCELLENT)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 5/5 (EXCELLENT)	Note moyenne 4.6/5 (EXCELLENT)

  Deuxième visite hier et toujours la perfection.
  Consommé de poularde au foie gras, pavé de biche, dessert aux griottes, le tout entrecoupés de petites surprises gustatives !! Parfait. Le tout servie avec le sourire dans un cadre typiquement alsacien...et chaleureux
  M BACHER Régis est passé dans cet établissement le 08/03/2009posté le 09/03/2009

• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 5/5 (EXCELLENT)	Service: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 4/5 (TRÈS BIEN)	Note moyenne 4.4/5 (TRÈS BIEN)

  Les 30km depuis Strasbourg valent vraiment le coup d'être fait. Nous arrivons devant une belle maison à colombage laissant présager un repas très alsacien. La déco, un mix entre Hansi et Goethe est très charmante. Nous entrons donc dans un succulent voyage gustatif entre streussel de foie gras, pigeon rôt et soupe de quetsche. Le tout entrecoupé de sucettes, verrines et autres délicieuses attention. Les vins et l'accueil très souriants sont à la hauteur. Une très belle adresse vraiment !!
  M BACHER Régis est passé dans cet établissement le 28/09/2008posté le 27/10/2008

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