AUBERGE AU BOEUF

Informations complémentaires :

A 30 km de Strasbourg, existe un lieu où terroir et raffinement cohabitent aisément. Mme Sautter- Germain et son fils Yannick, chef de cuisine et son épouse en salle vous accueillent dans un décor alsacien haut de gamme : des colombages et meubles anciens au somptueux kacheloffe, rien ne manque. L'assiette gastronomique alsacienne y est raffinée et subtile. Prolongez votre escapade gourmande par une visite à la boutique de l'Auberge pour sa sélection de produits régionaux.

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Carte des vins :

Carte des vins à partir de 18 euros la bouteille de 75 cl

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Suggestions gourmandes :

Ballotin de foie gras d'oie.
Crème de poularde et foie gras d'oie aux truffes en croûte. Filet de turbot.

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16 commentaires

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• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 3/5 (BIEN)	Service: 5/5 (EXCELLENT)	Cuisine: 4/5 (TRÈS BIEN)	Qualité/Prix: 4/5 (TRÈS BIEN)	Note moyenne 4/5 (TRÈS BIEN)

  Prestation complète et de qualité. Très bonne cuisine. Moment très agréable. Petit bémol, manque de choix dans les menus (3) dont un n'est pas accessible avec le passeport, alors que nous nous étions fait une idée alléchante sur la présentation du site internet (sûrement un problème de mise à jour du site...). Endroit néanmoins à recommander sans hésiter.
  M Cyrelo est passé dans cet établissement le 12/01/2012posté le 13/01/2012

• Accueil: 5/5 (EXCELLENT)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 4/5 (TRÈS BIEN)	Note moyenne 4.4/5 (TRÈS BIEN)

  Superbe restaurant, très bel accueil, les plats très bons, les serveuses très compétentes et très souriantes comme la maitresse de maison. J'ai rarement mangé aussi bien. Seul petit bémol il n y a pas assez de vin au verre mais là je chipote. A conseiller et à refaire.
  M meyer dominique est passé dans cet établissement le 31/07/2011posté le 01/08/2011

• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 3/5 (BIEN)	Cuisine: 4/5 (TRÈS BIEN)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 3.6/5 (TRÈS BIEN)

  Trés bonne cuisine aves des plats de saison.
  M BOEYKENS C?ic est passé dans cet établissement le 07/05/2011posté le 16/05/2011

• Accueil: 5/5 (EXCELLENT)	Cadre: 5/5 (EXCELLENT)	Service: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 5/5 (EXCELLENT)	Note moyenne 4.8/5 (EXCELLENT)

  Nous voulions passer un dimanche d'Avent, et nous n'avons pas été déçu, comme l'année dernière. Le cadre et la décoration de Noël, vous mettent tout de suite dans l'ambiance et la cerise sur le gâteau, c'est la cuisine. Le menu "Dégustation" permet de savourer un maximum de plats. Merci pour cet agréable moment.
  M HOHMANN Roland est passé dans cet établissement le 05/12/2010posté le 17/12/2010

• Accueil: 5/5 (EXCELLENT)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 5/5 (EXCELLENT)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 5/5 (EXCELLENT)	Note moyenne 4.8/5 (EXCELLENT)

  Originaire du coin nous ne connaissions pas ce restaurant... Maintenant oui et quel plaisir !!! Un accueil simple mais chaleureux, des employés aux petits soins et un menu raffiné et des petits entremets exquis. Une petite surprise gustatives a chaque plat et de très bon vins que noun nous sommes laissés conseillés... Nous recommandons vivement, les plats sont juste a la bonne quantité... Merci au serveuses et merci au chef pour ce merveilleux moments et à coup sur nous reviendrons plus souvent, avec ou sans le paseport...
  
  Tof et Sandra
  M GROLL Christophe est passé dans cet établissement le 07/11/2010posté le 15/11/2010

• Accueil: 5/5 (EXCELLENT)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 5/5 (EXCELLENT)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 5/5 (EXCELLENT)	Note moyenne 4.8/5 (EXCELLENT)

  Adresse à recommander
  M Strasbach Christian est passé dans cet établissement le 12/09/2010posté le 21/09/2010

• Accueil: 1/5 (MÉDIOCRE)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 2/5 (MOYEN)	Cuisine: 3/5 (BIEN)	Qualité/Prix: 2/5 (MOYEN)	Note moyenne 2.4/5 (MOYEN)

  L'accueil fut très décevant, le service interminable,les produits était de la fraicheur du jour,mais hélas avec une certaine parcimonie dans les plats, beaucoup trop de décoration dans les assiettes pour rien, cela est fort regrettable, car on ressent très bien que le chef cuisinier est compétent.yannick et nat
  M tendille yannick est passé dans cet établissement le 11/09/2010posté le 20/09/2010

• Accueil: 3/5 (BIEN)	Cadre: 3/5 (BIEN)	Service: 2/5 (MOYEN)	Cuisine: 3/5 (BIEN)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 2.8/5 (BIEN)

  Cadre chaleureux. Service rendu agréable par la jeune serveuse très souriante et très pro. Dommage que nous avons eu 4 personnes différentes pour le service. Cela aurait surement évité l'énorme maladresse d'erreur sur l'entrée qui n'était pas conforme à la commande. Repas servi trop rapidement. Les surprises, amuse bouche et mignardises font plaisir. Dommage que les enfants du personnel s'amusent dans la salle. Les plats proposés sont alléchants, mais la trilogie de foie gras pas terrible. Bref, soirée moyenne.
  M HEILIGENSTEIN Pascal est passé dans cet établissement le 18/09/2010posté le 20/09/2010

• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cuisine: 4/5 (TRÈS BIEN)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 3.8/5 (TRÈS BIEN)

  Et vlà une troisième visite couronnée de succès. Un service avec le sourire, des produits de saison bien maitrisés et une touche d'innovation. Bien joué l'équipe du Boeuf !
  M BACHER Régis est passé dans cet établissement le 02/05/2010posté le 03/05/2010

• Accueil: 0/5 (NUL)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 3/5 (BIEN)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 3/5 (BIEN)	Note moyenne 3/5 (BIEN)

  cuisine irréprochable, varié et de très grande qualité.
  Rien à dire sauf que nous reviendrons.
  M emberger axel est passé dans cet établissement le 05/02/2010posté le 06/02/2010

• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 5/5 (EXCELLENT)	Service: 5/5 (EXCELLENT)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 4/5 (TRÈS BIEN)	Note moyenne 4.6/5 (EXCELLENT)

  Rien à dire sur ce restaurant. Tout est parfait, le service, l'accueil, le cadre... Les petites surprises entre les plats sont très appréciable, et que dire de la carte des vins qui est tout simplement pléthorique... ( nous avons dû nous faire conseiller pour chaque plat, tellement le choix est grand). Une adresse à recommander sans aucun soucis.
  M BETOU Jonathan est passé dans cet établissement le 23/01/2010posté le 25/01/2010

• Accueil: 2/5 (MOYEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 2/5 (MOYEN)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 2/5 (MOYEN)	Note moyenne 3/5 (BIEN)

  Service pas à la hauteur des plats.
  Plats excellents, avec un peu plus dans l'assiette il n'y aurait plus grand chose à dire.
  A tester par tous les gourmets.
  M A. Francis est passé dans cet établissement le 09/12/2009posté le 21/12/2009

• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cuisine: 4/5 (TRÈS BIEN)	Qualité/Prix: 4/5 (TRÈS BIEN)	Note moyenne 4/5 (TRÈS BIEN)

  excellente adresse, très bon accueil , cadre très agréable et très bonne cuisine
  M est passé dans cet établissement le 11/02/2009posté le 23/04/2009

• Accueil: 5/5 (EXCELLENT)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 5/5 (EXCELLENT)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 4/5 (TRÈS BIEN)	Note moyenne 4.6/5 (EXCELLENT)

  nous avons mangé dans ce délicieux restaurant le 6 aout 2008 et n'avons pas été déçue du tout. Le cadre typiquement alsacien est tout à fait charmant est idéale pour un repas en amoureux ou en famille. La cuisine est délicieuse et rafinée le service est conviviale, la maitresse de maison est extrement agréable et vous met à l'aise. Nous avons passé un délicieux moment la preuve nous y sommes retourné sans le passeport malheureusement et avec nos deux enfants, la patronne s'est décarcassé pour nous satisfaire c'était parfait à recommandé.
  M est passé dans cet établissement le 27/02/2009posté le 20/04/2009

• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 4/5 (TRÈS BIEN)	Service: 5/5 (EXCELLENT)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 5/5 (EXCELLENT)	Note moyenne 4.6/5 (EXCELLENT)

  Deuxième visite hier et toujours la perfection.
  Consommé de poularde au foie gras, pavé de biche, dessert aux griottes, le tout entrecoupés de petites surprises gustatives !! Parfait. Le tout servie avec le sourire dans un cadre typiquement alsacien...et chaleureux
  M BACHER Régis est passé dans cet établissement le 08/03/2009posté le 09/03/2009

• Accueil: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cadre: 5/5 (EXCELLENT)	Service: 4/5 (TRÈS BIEN)	Cuisine: 5/5 (EXCELLENT)	Qualité/Prix: 4/5 (TRÈS BIEN)	Note moyenne 4.4/5 (TRÈS BIEN)

  Les 30km depuis Strasbourg valent vraiment le coup d'être fait. Nous arrivons devant une belle maison à colombage laissant présager un repas très alsacien. La déco, un mix entre Hansi et Goethe est très charmante. Nous entrons donc dans un succulent voyage gustatif entre streussel de foie gras, pigeon rôt et soupe de quetsche. Le tout entrecoupé de sucettes, verrines et autres délicieuses attention. Les vins et l'accueil très souriants sont à la hauteur. Une très belle adresse vraiment !!
  M BACHER Régis est passé dans cet établissement le 28/09/2008posté le 27/10/2008

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